Verschiedene Gründe einen höheren Bedarf an Zucker zu verspüren (Zuckerfalle), kennen wir zu genüge. Doch wie entkommt man dem inneren Druck, Zucker zu essen? In meiner Praxis habe ich einen engen Bezug von hohem Zuckergenuss (Zuckerfalle) und Übersäuerung feststellen können. Sowohl bei mir als auch bei Patienten konnte ich beim Messen des ph-Wertes erkennen, dass eine Übersäuerung […]
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